Наклеили ярлыки
С начала марта на всех продуктах должно быть указано наличие или отсутствие ГМО. Это должен делать или магазин, реализующий продукцию, или производитель.
«В крупных супермаркетах уже на все продукты наклеены ярлычки «без ГМО», - делится наблюдениями зам.начальника областного управления по делам защиты прав потребителей Нина Перепелица. – Но я не уверена, что в некоторых из помеченных продуктов ГМО действительно нет».
Магазины наклеили самодельные ярлыки, чтобы выполнить закон и избежать штрафов. На самом деле производитель должен подтвердить отсутствие ГМО в своей продукции лабораторными исследованиями.
Проверяют даже воду
«В Днепропетровске есть лаборатория, которая исследует продукты питания на наличие ГМО, - рассказала корреспонденту городского сайта начальник лаборатории приема образцов и подготовки протоколов испытаний госпредприятия «Днепрстандартметрология» Ольга Красновская. – С вступлением в силу закона об обязательной маркировке от производителей постоянно идут заказы, очередь на неделю вперед».
Производители сами отбирают и привозят свои образцы в лабораторию. Чего только не поступает на исследование, ведь закон обязывает проверить все продукты без исключения, делится наблюдениями начальник лаборатории.
«В минеральной воде из скважины не может быть ГМО, но, по закону ее нужно маркировать, а значит, и проверить в лаборатории», - вздыхает Красновская.
Исследование одного продукта на наличие ГМО стоит 598,92 грн. Такой анализ может заказать как производитель, чтобы подтвердить качество продукции протоколом исследования, так и любой потребитель, чтобы убедиться в отсутствии ГМО. Чаще всего производители не подозревают, есть ли в используемых ими ингредиентах ГМО. И очень удивляются, когда их находят в конечном продукте.
Корреспонденту городского сайта удалось побывать в лаборатории, где выявляют генетически модифицированные организмы. Процесс анализа в целом занимает два дня. Специалистам лаборатории все равно, что именно принесли на анализ. Любой продукт они расщепляют на молекулы ДНК и уже их тестируют в специальном аппарате.
«Чего только нам не пришлось тестировать, - рассказывает начальник лаборатории контроля ГМО Виктория Мартынова. – Даже сейчас одновременно анализируем пшеницу, кефир и кондитерские изделия».
Не во всех продуктах может быть ГМО. Чаще всего «попадается» трансгенная соя и кукуруза. Также технологии ГМО применяют при выращивании картофеля, томатов, свеклы. ГМО могут быть выявлены в колбасе, печенье, конфетах, мясных полуфабрикатах.
«ГМО можно обнаружить даже в сметане, если туда добавлены загустители и стабилизаторы из кукурузного крахмала и соевого лецитина», - информирует Мартынова.
Несколько раз лаборанты выявляли ГМО в колбасах, в которые при изготовлении добавляется соевый белок.
«Мы выдаем протокол с информацией о наличии ГМО в колбасе, а указывает ли производитель их наличие на упаковке, мне неизвестно», - говорит Виктория Мартынова.
Также ГМО выявляли в сырном продукте (плавленый сырок) и пирожных.
В магазинах протоколов исследований нет
Корреспондент городского сайта попробовала убедиться, действительно ли продукты, которые продаются в магазинах и маркированы «без ГМО», имеют подтверждающие этот факт документы.
В небольших магазинчиках даже наклейки «без ГМО» имеются менее чем на половине продуктов. На вопрос о протоколе лабораторных исследований продавцы лишь пожимают плечами.
«Я не знаю, нам никаких протоколов поставщики не привозят, - говорит Анастасия, продавец продуктового магазина на жилмассиве Солнечный. - Впервые о таком слышу».
Не предоставили никаких документов и в сети магазинов «Корзинка».
В крупных супермаркетах на просьбу принести протокол исследования на ГМО администраторы исчезали в недрах магазина и долго и безрезультатно искали «куда-то запропастившиеся» протоколы.
Автор: Кристина Выхристенко
Gorod`ской дозор | |
Фоторепортажи и галереи | |
Видео | |
Интервью | |
Блоги | |
Новости компаний | |
Сообщить новость! | |
Погода | |
Архив новостей |
Исследователи провели эксперимент, в котором подопытных мышек кормили ГМО. Так вот, в 3-5 поколениях повысилась смертность потомства испытуемых.
Проверяйте состав продукта самостоятельно (указанный модифицированный крахмал уже что-то) и не ведитесь на \"магазинские самоклейки\", они просто не имеют права этого делать без лабораторного подтверждения , о котором выше замечательная статья.
Кушайте натуральную пищу и будьте здоровы! Ответить | С цитатой
Kelloggs (Келлогс) — производит готовые завтраки, в том числе кукурузные хлопья
Nestle (Нестле) — производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание
Unilever (Юнилевер) — производит детское питание, майонезы, соусы и т.д.
Heinz Foods (Хайенц Фудс) — производит кетчупы, соусы
Hersheys (Хёршис) — производит шоколад, безалкогольные напитки
Coca-Cola (Кока-Кола) — Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли»
McDonalds (Макдональдс) — сеть «ресторанов» быстрого питания
Danon (Данон) — производит йогурты, кефир, творог, детское питание
Similac (Симилак) — производит детское питание
Cadbury (Кэдбери) — производит шоколад, какао
Mars (Марс) — производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс
PepsiCo (Пепси-Кола) — Пепси, Миринда, Севен-Ап Ответить | С цитатой