Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Днепр » Новости города и региона
пт, 29 ноября 2024
17:18

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

Надписи «без ГМО» пока доверять не стоит

Надписи «без ГМО» пока доверять не стоит
Производителей и магазины обязали указывать на упаковке продуктов наличие или отсутствие генетически модифицированных организмов. Но не все надписи подтверждены лабораторными исследованиями.

Наклеили ярлыки

С начала марта на всех продуктах должно быть указано наличие или отсутствие ГМО. Это должен делать или магазин, реализующий продукцию, или производитель.

«В крупных супермаркетах уже на все продукты наклеены ярлычки «без ГМО», - делится наблюдениями зам.начальника областного управления по делам защиты прав потребителей Нина Перепелица. – Но я не уверена, что в некоторых из помеченных продуктов ГМО действительно нет».

Магазины наклеили самодельные ярлыки, чтобы выполнить закон и избежать штрафов. На самом деле производитель должен подтвердить отсутствие ГМО в своей продукции лабораторными исследованиями.

Проверяют даже воду

«В Днепропетровске есть лаборатория, которая исследует продукты питания на наличие ГМО, - рассказала корреспонденту городского сайта начальник лаборатории приема образцов и подготовки протоколов испытаний госпредприятия «Днепрстандартметрология» Ольга Красновская. – С вступлением в силу закона об обязательной маркировке от производителей постоянно идут заказы, очередь на неделю вперед».

Производители сами отбирают и привозят свои образцы в лабораторию. Чего только не поступает на исследование, ведь закон обязывает проверить все продукты без исключения, делится наблюдениями начальник лаборатории.

«В минеральной воде из скважины не может быть ГМО, но, по закону ее нужно маркировать, а значит, и проверить в лаборатории», - вздыхает Красновская.

Исследование одного продукта на наличие ГМО стоит 598,92 грн. Такой анализ может заказать как производитель, чтобы подтвердить качество продукции протоколом исследования, так и любой потребитель, чтобы убедиться в отсутствии ГМО. Чаще всего производители не подозревают, есть ли в используемых ими ингредиентах ГМО. И очень удивляются, когда их находят в конечном продукте.

Корреспонденту городского сайта удалось побывать в лаборатории, где выявляют генетически модифицированные организмы. Процесс анализа в целом занимает два дня. Специалистам лаборатории все равно, что именно принесли на анализ. Любой продукт они расщепляют на молекулы ДНК и уже их тестируют в специальном аппарате.

«Чего только нам не пришлось тестировать, - рассказывает начальник лаборатории контроля ГМО Виктория Мартынова. – Даже сейчас одновременно анализируем пшеницу, кефир и кондитерские изделия».

Не во всех продуктах может быть ГМО. Чаще всего «попадается» трансгенная соя и кукуруза. Также технологии ГМО применяют при выращивании картофеля, томатов, свеклы. ГМО могут быть выявлены в колбасе, печенье, конфетах, мясных полуфабрикатах.

«ГМО можно обнаружить даже в сметане, если туда добавлены загустители и стабилизаторы из кукурузного крахмала и соевого лецитина», - информирует Мартынова.

Несколько раз лаборанты выявляли ГМО в колбасах, в которые при изготовлении добавляется соевый белок.

«Мы выдаем протокол с информацией о наличии ГМО в колбасе, а указывает ли производитель их наличие на упаковке, мне неизвестно», - говорит Виктория Мартынова.

Также ГМО выявляли в сырном продукте (плавленый сырок) и пирожных.

В магазинах протоколов исследований нет

Корреспондент городского сайта попробовала убедиться, действительно ли продукты, которые продаются в магазинах и маркированы «без ГМО», имеют подтверждающие этот факт документы.

В небольших магазинчиках даже наклейки «без ГМО» имеются менее чем на половине продуктов. На вопрос о протоколе лабораторных исследований продавцы лишь пожимают плечами.

«Я не знаю, нам никаких протоколов поставщики не привозят, - говорит Анастасия, продавец продуктового магазина на жилмассиве Солнечный. - Впервые о таком слышу».

Не предоставили никаких документов и в сети магазинов «Корзинка».
В крупных супермаркетах на просьбу принести протокол исследования на ГМО администраторы исчезали в недрах магазина и долго и безрезультатно искали «куда-то запропастившиеся» протоколы.

Gorod.dp.ua на Facebook.
ФОТО:

Начальник лаборатории контроля ГМО Виктория Мартынова готовит кондитерские изделия к тестированию на наличие ГМО

Инженер-химик Наталья Минаева проводит тестирование продуктов на наличие ГМО

Магазины АТБ сами наклеивают ярлыки «без ГМО», если производитель не нанес такую маркировку на упаковку

Штампы «без ГМО» присутствуют на многих продуктах, но не все ярлыки и штампы подтверждены лабораторными исследованиями

Читайте также:


д  (15.03.10 11:13): трансген не трансген, кушать то каждый день хочется, а другого нет. Вот и приходиться выбирать то, что есть. В нашей стране правило ведения бизнеса одно, купить по дешевле, продать по дороже, и продать то что уже давно лежит и тоже по дороже.
А такое понятие как качество, надежность, натуральность и пр... оставлено для рекламы
Ответить | С цитатой
Борис  (15.03.10 11:08): Лина, +1.
Развод на деньги производителей и поставщиков. Есть куча вещей, куда более опасных
Ответить | С цитатой
Жирков  (15.03.10 11:05): Сало на базаре пока лежит без наклеек"Без ГМО" Ответить | С цитатой
Дед Маразм  (15.03.10 08:32): Зато, заметьте, в списке есть пшеница. Это означает, что все булочки проверять надо, да? Ну хорошо, не булочки, а зерно или муку. А это продукт номер один, как и подсолнечное масло.
Ответить | С цитатой
Дед Маразм  (15.03.10 08:32): Рис - есть трансгенный. Допущен. Выращивается.
Пищевые добавки - тема отдельного разговора. Я уже об этом не раз говорила. Очень хочу посмотреть список пищевых добавок и как будут определять, сделана лимонная кислота с помощью ГМО или без.

Итак, у нас на выходе замечательная смесь гарантировано потенциальных трансгенных продуктов (вроде сои, кукурузы, рапса и пр), тех трансгенов, которые теоретически могут попасть на украинский рынок (если украинцы закупают кабачки в штатах или наскрещивали ворованный ГМО с родными помидорчиками) и тех, которые очень маловероятно могут оказаться трансгенными (подсолнечник или цикорий).
Допустим, меры превентивные, вдруг ветром занесет какой потенциальный трансген. Но в таком случае это далеко не полный список. Ученые разве что дуб не протрансформировали (хотя не уверена). Тополь уже. И где, спрашивается, табак? Есть например светящийся табак, с пониженным содержанием никотина. Да, допущен и культивируется. Зато, заметьте, в списке есть пшеница.
Ответить | С цитатой
Дед Маразм  (15.03.10 08:31): Дыня - трансгенная дыня не коммерциализирована.
Папайя - вся гавайская папайя преимущественно трансгенная. Устройчивость к вирусу. Генная модификация спасла гавайскую папайную индустрию от полного вымирания.
Цикорий - есть трансгенный, но не коммерциализирован. Лет 15 назад была попытка коммерциализировать, но полностью провалилась за невыгодностью. Сейчас нигде не выращивается.
Сахарная свекла - допущена к культивированию в 5ти странах. В Европе ожидается не ранее 2015 года.
Рапс - есть трансгеный. Широко культивируется. Коммерциализирован.
Лен - есть трансгеный. Культивируется только в Штатах. Допущен также в Канаде, но не культивируется.
Хлопчатник - есть трансгенный. Широко культивируется во многих странах.
Пшеница - есть трансгенная, но нигде не культивируется и не допущена ни в одной стране мира.
Подсолнечник - есть трансгенный. Нигде не культивируется. Культивирование не ожидается даже в отдаленной перспективе.
Рис - есть трансгенный. Допущен. Выращивается.
П
Ответить | С цитатой
Дед Маразм  (15.03.10 08:30): Давайте пристальнее посмотрим на Список:
соя, кукуруза, картофель, томаты, кабачки, дыня, папайя, цикорий, сахарная свекла, рапс, лен, хлопчатник, пшеница, подсолнечник, рис, пищевые добавки, произведенные с ГМО. То есть надо полагать, что производитель или торговые организации обязаны тестировать эти продукты в обязательном порядке, прежде, чем они попадут на рынок. Правильно? Теперь пройдемся по Списку.

Соя - есть трансгенная. Широко культивируется. Коммерциализирована.
Кукуруза - есть трансгенная. Широко культивируется. Коммерциализирована.
Картофель - в Европе допущено культивирование технических сортов.
Томаты - трансгенные томаты есть, в Европе не выращиваются и не продаются. Есть два сорта в Канаде. Однако есть сообщения, что отечественная классическая селеция согрешила с трансгенными томатами и они могут фигурировать на рынке как потенциально нетрансгенные.
Кабачки - трансгенные кабачки допущены только на американский рынок.
Дыня - трансгенная дыня не коммерциал
Ответить | С цитатой
Лина  (15.03.10 01:01): Объясните мне пожалуйста, RageCat,
- каким образом модифицированные гены, попав в желудок, могут встроиться в геном человека??
Ответить | С цитатой
Гм...  (14.03.10 23:54): Ага меня еще улыбнуло че это на всех почти продуктах "Без ГМО,без ГМО"-теперь понятно))) Ответить | С цитатой
Дрездон  (14.03.10 23:03): Зашел в магазин АТБ там кассиры на весь почти товар клеят наклейки , Без ГМО, вообще охр..нели Козлы!!! Ответить | С цитатой
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами

* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
69
сиріт з Дніпропетровщини отримали кошти на придбання власного житла у 2022 р.

Источник
copyright © gorod.dp.ua
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте