Зараженное мясо: почему супермаркет Днепра не проверили соответствующие органы

Расстройство желудка и даже смерть. Легкие с гнойной пневмонией, которые продавали в одном из супермаркетов Днепра, могли привести к летальному исходу. Такие выводы экспертизы.

Зараженное мясо в сеть поставляло одно из фермерских хозяйств области. Детали выяснили, почему через 2 недели после случая, магазин не проверили соответствующие органы.

Лариса Ивановна приобрела свиные легкие в супермаркете. Дома взялась готовить. Сделала надрез и увидела...легкое поражено, поражения очень сильные, гнойная инфекция, пузыри, уплотнения. Гнойная пневмония. Таким был предварительный вывод.

Свою вину супермаркет признал. Деньги за испорченный продукт вернул. Мясо забрали на экспертизу.

«Мы передали мясо на экспертизу, по результатам исследования - гнойная пневмония», - рассказала Деталям заместитель руководителя мясного отдела супермаркета Наталья Трусова.

Сейчас свиные легкие в магазине не продают.

"На данный момент сотрудничество с поставщиком по субпродуктам приостановлено и стоит под большим вопросом, поскольку пострадала репутация магазина", - рассказывает руководитель супермаркета Ольга Драган.

Свиную тушку должны были тщательно осмотреть перед тем, как отправлять на продажу - говорят специалисты.

«При таких гнойных абсцессах обязательно будут воспалены лимфоузлы и опытный врач, осматривая легкие, всегда обращает на них внимание», - говорит доцент кафедры анатомии Днепровского государственного аграрно-экономического университета Александр Шулешко.

В супермаркете такой ветконтроль не предусмотрен. Заметить, что мясо заражено, должен был поставщик.

«В данной ситуации ветеринар провел анализ путем органалептического исследования, т. е. по запаху, по внешнему виду, по цвету данного легкого, и он к сожалению, не выявил никаких недостатков», - рассказывает начальник отдела закупки компании-поставщика Михаил Боженко.

Съев такого мяса, человек мог отравиться или даже умереть. Несмотря на это местные контролирующие органы не могут проверять ни супермаркеты, ни поставщиков.

"Потребитель должен предоставить доказательства и факты, подтверждающие нарушение. Если покупательница вернула супермаркету оригинал, а нам предоставила копию чека, то мы можем выйти на внеплановое мероприятие и проверить этот субъект", - говорит Елена Лукацкая, специалист областного управления безопасности продуктов.

Хотя есть фото- и видеодоказательства - они не являются основанием для внеплановой проверки. Чтобы узнать, почему так - Детали направили запрос в главное управление Госпотребслужбы в Киеве.