Выбранные Вами виды деятельности предполагают обязательное наличие лицензии согласно п. п. 50, 51 ст. 9 Закона Украины «О лицензировании определенных видов хозяйственной деятельности»:
«Відповідно до цього Закону ліцензуванню підлягають такі види господарської діяльності:

… 50) туроператорська та турагентська діяльність;
51) фізкультурно-оздоровча та спортивна діяльність:
- організація та проведення спортивних занять професіоналів та любителів спорту;
- діяльність з підготовки спортсменів до змагань з різних видів спорту, визнаних в Україні».

Следовательно, ведение данных видов деятельности предполагает соблюдение лицензионных условий, которые, в частности, предполагают наличие персонала с соответствующим образованием.

Более подробную консультацию по данному вопросу, а также перечень всех необходимых документов вы сможете получить, записавшись на прием к юристу.

С уважением, юрист Ольга Викторовна Круглик