Теряя вес, не теряй голову

Кто сказал, что диета – проблема сезонная? На самом деле, едва ли не каждая женщина мечтает похудеть независимо от того, на какой стадии дистрофии она находится. В мире существует бесконечное множество диет, все они имеют свои плюсы и минусы, точнее, один минус – ухудшение здоровья. Попробуем разобраться, как похудеть, не причиняя себе существенного вреда, и рассмотрим наиболее популярные в мире диеты.

Полное голодание
Разрешаются только вода и некрепкий чай, в том числе травяной.
Плюс: вес резко падает.
Минус: можно сыграть в ящик. В лучшем случае – подорвать здоровье на всю оставшуюся недолгую жизнь.

Раздельное питание:
В течение дня можно есть только один тип продуктов: либо белки (мясо, яйца), либо злаки (хлеб, каши), либо фрукты, либо молочные продукты.
Плюс: можно похудеть примерно на 1 – 2 кг в неделю.
Минус: однообразный рацион переносится очень тяжело.

Голливудская диета (вегетарианская)
Запрещается белковая пища, то есть молочные и мясные продукты, рыба и яйца. Разрешаются фрукты, овощи и злаки.
Плюс: вес снижается.
Минус: отсутствие белка наносит катастрофический вред организму.

Безуглеводная диета (диета Аткинса)
Одна из самых популярных диет. Доктор Роберт Аткинс однажды заявил, что для похудения нужно есть белки и жиры, а углеводы – не стоит, поскольку при их отсутствии организм начнет расходовать жиры. То есть из питания следует исключить то, на чем основываются нормальные диеты: фрукты, овощи и крупы. Знаменитая «Кремлевская диета», по сути, дублирует диету Аткинса.
Плюс: вес действительно будет снижаться, и быстро.
Минус: вместе с весом вы потеряете здоровье. А доктор Аткинс в результате собственной диеты скончался.

Дробное питание
Большинство врачей-диетологов и тренеров по фитнесу советуют разделить дневную пищу на 5 – 6 приемов и, таким образом, есть каждые 2 – 3 часа.
Плюс: если питаться действительно «часто и понемногу» и при этом придерживаться здорового питания (поменьше мучного, сладкого, жирного и жареного), то реально можно и похудеть, и сохранить потом отвоеванные килограммы.
Минус: если вы где-нибудь работаете, вы вряд ли сможете придерживаться строгого графика «перекусов».

Кефирная диета
У этой диеты есть варианты:
1. В течение трех дней можно только пить нежирный (1% или обезжиренный) кефир – 1,5 л в день.
2. В течение пяти дней выпивать 1 л кефира в день и съедать килограмм любых фруктов или овощей.
Плюс: вес действительно теряется.
Минус: после окончания кефирной диеты ваши килограммы снова вернутся. В идеальном случае для сохранения результата вы можете устраивать себе один «кефирный» день в неделю.

Диета по группе крови
В ее основе лежит странное суждение о том, что первая группа крови наиболее древняя, и поскольку она была у всех охотников, то ее обладатели должны питаться преимущественно мясом.
Вторая группа крови появилась у земледельцев, поэтому те, чья кровь именно второй группы, должны питаться дарами садов и огородов.
Обладатели третьей группы крови были кочевниками и могли есть все, как и те, у кого четвертая группа.
Если вы выбираете именно эту диету, диетолог выдаст вам два списка – «зеленый», продукты из которого вам есть можно, и «красный», содержащий то, что отныне вам запрещено.
Плюс: при такой диете вы, скорее всего, похудеете из-за ограничений в питании.
Минус: большая вероятность срыва и резкий набор веса после окончания. Кроме того, есть риск набрать лишний вес во время самой диеты.

Не есть после семи
Приверженцы этой диеты убеждены, что организм наиболее активно расходует жир по утрам, поэтому утром еда повредить не может, а вечером все превращается в ненавистные складки.
Плюс: если вы действительно заставили себя не есть после семи (шести, восьми, двенадцати), вы просто ограничили потребление еды в день и снизили суточную калорийность.
Минус: не учитывается дневной режим. На самом деле последний прием пищи должен быть не в семь или восемь часов вечера, а за два-три часа до сна. Так что считайте сами.

«Обезжиренная» диета
Предпочтительная пища – нежирные молочные продукты, овощи, фрукты, крупы, рыба и постное мясо. Сладкое и жирное есть можно, но на сытый желудок.
Плюс: это одна из лучших диет. Вы никогда не голодаете, не отказываетесь от любимых продуктов и избавлены от стресса.
Минус: лишние килограммы уходят очень медленно – примерно 1 – 4 кг в месяц.

Безсолевая диета (японская)
Диета не имеет ничего общего с традиционной японской кулинарией. Настойчиво рекомендуется полный отказ от соли, сахара, хлеба и алкоголя. Можно есть нежирное мясо, рыбу, яйца и овощи – естественно, все это должно быть приготовлено без соли. В оригинале диета длится три недели.
Плюс: за неделю диеты теряется около 5 кг веса.
Минус: похудение достигается за счет обезвоживания организма, что не только неправильно, но и очень опасно. И еще: ваши килограммы скоро вернутся обратно.

Вместо вывода

Как видите, панацеи нет. Какую бы диету вы ни выбрали, вместе с ее преимуществами вы выбираете и недостатки, так что ограничивать себя в чем-либо смысла нет. Ясно одно: если вы хотите похудеть, вам в любом случае придется сдерживать себя в потреблении жирного, жареного, сладкого и мучного, есть больше овощей и фруктов и обязательно заниматься спортом или делать хотя бы пару физических упражнений в день (каких именно – расскажем в одном из следующих номеров). И постарайтесь смотреть на мир с оптимизмом, ведь доказано, что люди, постоянно переживающие из-за своего лишнего веса, продолжают его набирать.