Топ-5 продуктов для мужчин

Специфическое и хрупкое мужское здоровье можно сделать непробиваемым и брутальным – если знать, какие продукты необходимо есть регулярно.

1. Устрицы

Редкий гость на нашей тарелке, а зря: устрицы богаты цинком (стоит съесть всего 2-3 штучки в зависимости от размера, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность в этом микроэлементе). А цинк – это минерал №1 для мужского здоровья, потому что позволяет мужской репродуктивной системе работать без сбоев.

Медицинская статистика показывает, что за последние 50 лет качество спермы повсеместно ухудшилось, потеряв в количестве сперматозоидов: во всем виновата плохая экология. Кроме того, у мужчин наблюдается пониженный уровень тестостерона (основного мужского полового гормона).

Цинк может поправить дело как в первом, так и во втором случае: исследования показывают, что прием 40 мг цинка ежедневно в течение полутора месяцев позволяет и повысить уровень тестостерона, и вернуть к норме количество сперматозоидов.

Помимо высокого содержания цинка, у устриц есть и другие преимущества: они низкокалорийны, в них много йода и селена, а также самых разных витаминов. Самый здоровый стиль поедания устриц — оставить их как есть, не сбрызгивая лимонным соком, поскольку он немедленно разрушает витамин Е. И, разумеется, ограничиться всего одним кусочком черного хлеба с маслом.

2. Кетчуп

Кетчуп или тот томатный соус, без которого редкая пицца обходится (а также томатный соус в домашней пасте), – вот что нужно для тех, кто хочет обезопасить себя от рака простаты. Исследования показывают, что если есть хороший (натуральный) кетчуп или томатный соус 2-4 раза в неделю, риск развития рака простаты снижается на треть. Все дело в веществе ликопене, которое содержится в помидорах (так что и помидоры не мешает употреблять регулярно, если кто испытывает к ним симпатию).

Между тем, томатный сок или просто помидор такого благотворного влияния на эту важнейшую мужскую железу не оказывает, поскольку для усвоения ликопена требуется соединить помидор или произведенные из него продукты с чем-нибудь жирным. Поэтому полить кетчупом сосиску или добавить томатный соус в мясной фарш к пасте будет правильным решением. На крайний случай можно положить на кружок помидора кусочек сыра.

Помидор и томатный соус — крайне диетический и полезный продукт: лишь 20 ккал на 100 г, разные витамины и микроэлементы, всего 4 г углеводов и 0,3 г жиров (если рассматривать подвергшиеся термической обработке помидоры).

3. Арахисовое масло

Американцы, видимо, правы в своей любви к арахисовому маслу. Да, оно жирное и калорийное, зато стоит на страже здоровья сердечно-сосудистой системы. Согласно проведенному в США исследованию, диета с арахисовым маслом (содержащая 36% жиров от всей суточной калорийности) за месяц понижает содержание «плохого» низкомолекулярного холестерина и триглицеридов в крови, однако никак не влияет на уровень «хорошего» высокомолекулярного холестерина. Таким образом, арахисовое масло в рационе способно предупреждать развитие сердечно-сосудистых заболеваний так же эффективно, как и традиционные «сердечные» диеты. Важно только знать меру: арахисовое масло, как ни крути, тянет почти на 600 калорий.

4. Брокколи

Продукт, безусловно, полезный, хотя и не самый аппетитный (впрочем, хорош вместе с яйцом и сыром, например). Благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов (которые умеют обезвреживать ряд токсических веществ в организме) брокколи способна предупреждать развитие рака толстой кишки. Кроме того, недавнее американское исследование показало, что брокколи, как и другая подобная капуста, может защитить от рака мочевого пузыря, который у мужчин встречается в 2,5 раза чаще, чем у женщин.

В рамках этого исследования было проанализировано питание у 50 000 мужчин, и выяснилось, что 5 порций брокколи (или другой капусты) в неделю позволяет вдвое снизить риск рака мочевого пузыря. В 100 г брокколи всего 27 ккал и 0,3 г жиров, и при этом – 3 г белков, 2,4 г углеводов и 3 г клетчатки. А кроме того, в ней есть витамин А, С и Е, кальций, магний и фосфор.

5. Арбуз

В возрасте до 55 лет мужчины страдают повышенным давлением вдвое чаще, чем женщины. А это дает им дополнительный повод любить арбузы и лакомиться ими ежедневно на протяжении сезона. В арбузах много калия, который в состоянии помочь мужчинам избежать гипертонии и инсульта. Недавно американское Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов даже разрешило упоминать на упаковке продуктов, богатых калием, об их благотворном влиянии на артериальное давление.

В щедром куске арбуза содержится около 660 мг калия, что дает уже четверть дневной нормы – и это значительно больше, чем в стандартной порции апельсинового сока или же в банане. Кроме того, арбузы — прекрасный источник клетчатки, антиоксидантного вещества ликопена и витаминов.

ГастрономЪ