Диета для выпускника

Звучит последний звонок, начинаются экзамены. Это важное для всей семьи время, когда нужно быстро соображать и выпускникам, и их родителям, экономить нервные клетки и знать, где найти источники дополнительной энергии, чтобы не свалиться без сил в самый разгар экзаменационной гонки.

Меню для умных

Очень важно вовремя снабжать перегретый работой мозг питательными веществами. Пересмотрите свое меню. Если в обычной жизни оно было далеко от канонов правильного питания, сейчас пришло время все изменить. Каждый день ваш выпускник должен получать продукты из этих пяти основных групп.

1. Магний

Многочисленные исследования показывают, что магний укрепляет память, улучшает концентрацию и повышает способность усваивать новые сведения. Кроме того, магний укрепляет стенки кровеносных сосудов и дает антистрессовый эффект. Актуально для тех, кому предстоит потратить немало нервов при сдаче экзаменов.

Включите в меню: зелень, особенно петрушку, листовые овощи вроде шпината, молоко, зерновые и миндаль, тофу и авокадо.

2. Витамин В6

В паре с ним магний максимально хорошо усваивается в организме.
Включите в меню: бананы, дрожжи, проростки пшеницы, печень, яйца, грецкие орехи, шпинат.

3. Ненасыщенные жиры

В первую очередь, полиненасыщенные жирные кислоты омега 3, улучшающие память и способность быстро соображать.

Включите в меню: жирную рыбу и креветки, льняное и оливковое масло, орехи.

4. Протеины

Если организму не хватает белка, мы недополучаем две важные для состояния ума аминокислоты, триптофан и тирозин. В условиях дефицита этих веществ появляются проблемы с запоминанием информации, бессонница, шалят нервы, вы очень быстро устаете.

Включите в меню: мясо, особенно индейка, яйца, молоко и его производные, бобовые и зерновые.

5. Сахар

Вернее, глюкоза. Чем выше умственные нагрузки, тем больше глюкозы требуется мозгу в качестве источника энергии.

Включите в меню: виноград, черный шоколад, картофель.

ГастрономЪ