Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Днепр » Новости города и региона
пт, 08 ноября 2024
05:29

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

В Украине стало меньше хлеба из-за нехватки качественной муки

В Украине стало меньше хлеба из-за нехватки качественной муки
В Украине падают объемы производства хлеба: за четыре месяца, прошедших с начала нового маркетингового года, падение составило 3,3%. Более того, падение месяц к месяцу (октябрь-2011 по сравнению с октябрем-2010) и вовсе составило около 7%. В абсолютных цифрах за июль-октябрь 2011 хлебокомбинаты в Украине произвели 578,6 тысячи тонн хлебобулочных изделий против 598,3 тысячи тонн за июль-октябрь 2010.

Традиционно производство хлеба является одним из самых стабильных показателей. Более того, в периоды экономического кризиса, к которым можно отнести три последних года, потребление хлеба традиционно увеличивается в противовес, например, мясным и молочным изделиям, которые становятся не по карману, пишут "Экономические известия".

По мнению экспертов, снижение объемов производства хлеба не было следствием сократившегося спроса со стороны населения. Причина — в сократившемся предложении качественной муки. При этом, на первый взгляд, причин для недостачи муки нет, поскольку в этом году собран рекордный урожай. Тем не менее, объемы производства муки планомерно снижаются — об этом свидетельствует даже официальная статистика: в октябре мукомольные предприятия уменьшили производство муки на 2,7%.

Причина сокращения — значительно возросшая себестоимость производства. "Власти любят повторять, что зерна в этом году много и оно дешевое. Но, во-первых, не такое уж дешевое, а во-вторых, почему никто не говорит о цене газа, росте зарплат?" — отметил представитель одного из крупнейших мукомольных предприятий.

Как поясняют эксперты, разбалансирование внутреннего рынка произошло, в частности, и из-за активного экспорта – из Украины вывезено в 3,6 раза больше муки, чем в прошлом м/году (украинская мука продается в Молдову, Индонезию и Тунис).

При этом в дальнейшем ситуация может усугубиться: рынок муки — как минимум — ржаной может стать дефицитным уже в следующем сезоне. Сельхозпроизводители нынешней осенью существенно сократили посевы озимой ржи. В некоторых регионах сокращение площадей под этой культурой — более чем в два раза. А те аграрии, которые все-таки посеяли эту культуру, потеряли значительную часть посевов из-за засухи нынешней осенью, которая погубила минимум треть будущего урожая.

По мнению участников рынка, переориентировать часть муки, которая сейчас идет на экспорт, на внутренний рынок возможно, только предложив операторам адекватную цену. Однако в условиях жесткого госрегулирования хлебного рынка это вряд ли возможно, и по этой же причине рынок все больше уходит в тень.

Gorod.dp.ua на Facebook.


Жанна  (07.12.11 09:41): Ну и пусть будет лаваш..) но сейчас не об этом. Это бред, потому что хлеба не стало меньше из за некачественной муки, а из за того, что его стали выпускать столько сколь его покупают вот и все. Ответить | С цитатой
Сандра  (06.12.11 10:20): Напомню, биржевых игроков делят на "быков", "медведей", "овец" и "свиней". Эта дифференциация применима ко всему рынку. Идет игра "на повышение". В этом раскладе "пересічні громадяни" не "медведи" и даже не "быки". Ответить | С цитатой
sandro  (06.12.11 09:48): чего вы)))зато Лаваша терь навались) Ответить | С цитатой
Владимир И.  (05.12.11 22:15): Для особо непонятливых и злобных сообщаю: высококачественной муки в Украине всегда недоставало,-даже в СССР! И наша незалежнисть здесь ни при чём! г. Днепропетровск. Ответить | С цитатой
Я  (05.12.11 20:56): Фигня. С Китая муку привезем. Как и гречку. Ответить | С цитатой
енот  (05.12.11 20:45): ЭТО ВИНОВАТЫ : ТИМОШЕНКО , С. БАНДЕРА И ХАН БАТЫЙ С МОНГОЛО-ТАТАРСКИМ ИГО Ответить | С цитатой
Юродивый  (05.12.11 20:16): Глады, глады идут, наступит время когда живые позавидуют мертвым... Ответить | С цитатой
покращувачи життя  (05.12.11 19:57): Не беда! Не будет хлеба - кушайте пирожные! Ответить | С цитатой
bur  (05.12.11 19:24): Собран невиданный доселе, рекордный урожай зерновых более 50 млн.тонн, и плачутся о нехватке качественной муки. Такой идиотизм может быть только в нэзалэжний Хохломордии, нигде больше в мире.
А "операторов" и зернотрейдеров давно надо НА КОЛ сажать! Эти ненажэрлыви твари откровенно вешают нам лапщу уже лет десять, и никто их по рукам загребущим не ударит! А ведь только из-за их непомерных аппетитов и может быть недостаток качественной пшеницы и муки соос-но, так как именно они вывозят лучшие сорта пшеницы зарубеж.
Ответить | С цитатой | Обсуждение: 2
paha290486  (05.12.11 17:16): Голодомор??? :))) Ответить | С цитатой
1 2
Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами

* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
100
дворов мноковартирных домов запланировали отремонтировать в 2023 г.

Источник
copyright © gorod.dp.ua
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте