Моя жена говорит, что кофе часто очень вредно пить, так ли это?
Костя, 22.10.2007 | ID: 805 | Розділ:
Дієтологія
В отношении кофе мнения медиков значительно расходятся. Есть и ярые его противники и его защитники. Я посоветую вам исходить из следующего: прямой связи потребления кофе с риском сердечных заболеваний доказать не удалось. Последнее исследование по этому поводу охватило, по-моему, около 57 000 американцев. Правда, в исследовании были в основном женщины и употребление кофе было не более 5 чашек в день. Однако, учтите, что кофе способно повышать холестерин (в основном, это касается дешевых и/или не отфильтрованных сортов кофе, в котором содержится т.н. липотропный фактор), а также повышать АД и способствовать переводу метаболизма (обмена веществ) сердца на энергетически невыгодный режим. Отсюда и выводы: если у Вас нет наклонности к повышению АД, у Вас нормальный холестерин, Вы пьете только достойный кофе и не курите (второй фактор метаболического перевода), то Вам нет необходимости отказываться от кофе, тем более, если Вы уже привыкли к этому. Если же у Вас есть какие-то вышеперечисленные проблемы, то, может быть, стоит подумать не только об удовольствии и повышении работоспособности, но и о сердце и снизить количество потребляемого кофе?