Суп «Цыбулачка»: один из символов чешского гостеприимства

Чехия славится своими вкусными и сытными блюдами, а ещё, гостеприимными людьми, которые всегда знают, чем угощать своих гостей.

Если вам в тарелке из хлеба подадут этот суп, лучший способ выразить свою благодарность хозяевам — это съесть его вместе с тарелкой и получить от него удовольствие.

Ингредиенты
лук репчатый – 4 штуки
вода – 0,75л
вино белое – 300мл
сыр – 100г
мука – 1 ст.ложка
сало
соль
хлебные гренки

Приготовление

Лук нарезать тонкими кольцами, поджарить на сале до золотистого цвета, посыпать мукой и залить холодной водой. Довести до кипения, добавить вино, соль и немного поварить.

Затем разлить суп в огнеупорные чашки, посыпать сверху тертый сыр и поставить в духовку, пока сыр не запечется.

При подаче на стол в суп добавить гренки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий:

*Ваше имя:

*Ваш комментарий:   Осталось символов: 1000

*Введите код:    Обновить код

Пожалуйста, будьте сдержаны и вежливы в своих высказываниях. НЕ допускается использование нецензурных слов, оскорблений любого характера. Удаляются комментарии, не имеющие отношения к предмету обсуждения, невнятные и односложные предложения, личные переговоры между пользователями, рекламные объявления. [ Пользовательское соглашение ]